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クリスマスクッキー🍪

こんにちは！welfareスポーツです。

12月20日は、クリスマスイベントで”クッキー作り”をしました！

まず、ボウルに無塩バターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。バターが上手く混ざらずに苦戦していましたが、頑張って木ベラと泡だて器で混ぜてくれました！
次に卵黄と薄力粉を粉ふるいにかけながら混ぜていきます。ここまでくると、一つにまとまって生地っぽくなるので「粘土みたい！」と言いながら綺麗な丸い生地にしてくれました。

まとまった後は、冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせていきます。

生地が出来上がり、次に生地をめん棒で薄く伸ばしていきます。3mmの薄さまで伸ばさないと駄目なので、しっかりと引き延ばしてくれました。
伸ばした後は、好きな型抜きでクッキーをたくさん準備してくれました。後はオーブンで焼いて完成です！

「おいしい！」と沢山おかわりしています(^^♪

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  • 放出：学研都市線/おおさか東線
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